A, niech będzie chłopska - prosta sałatka z kilkoma składnikami idealnie pasująca do mięsa z grilla. Potrzebuje chwili czasu żeby się przegryźć i schłodzić w lodówce. W czasie ostatniego grillowania tak się nam spodobała, że należało ją powtórzyć :)
Potrzebujemy
(tak na moje oko wyjdzie z tego 6 solidnych porcji)- kilogram ziemniaków
- por
- 1.5 czerwonej cebuli
- 4 duże ogórki kiszone (6-7 mniejszych)
- koperek
- 2 łyżki musztardy
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sok z połowy cytryny
Przygotowanie
Ziemniaki obieramy i gotujemy. Gdy są gotowe odcedzamy je i czekamy aż przestygną, a następnie kroimy w kostkę - ja lubię jak ziemniaki są dość miękkie. Pora i cebulę kroimy na półplasterki. Ogórki kiszone w kostkę. Posiekany koperek mieszamy z musztardą, oliwą i sokiem z cytryny. Łączymy wszystkie składniki z sosem i odstawiamy sałatkę do lodówki przynajmniej na pół godziny.
A do zrobionej przeze mnie sałatki, mój Krzyś zaserwował dziś kurczaka z grilla nadzianego papryką i serem. Mniam! ;)
Przepis z dedykacją dla Oli :D
Siedzę głodna w pracy i cierpię patrząc na te zdjęcia...
OdpowiedzUsuńJutro chyba sobie zrobię :)
robię ciut inaczej, ale ostatnio też za mną chodziła i musiałam zrobić:)
OdpowiedzUsuńZrobiłam!
OdpowiedzUsuńAle z mniejszą ilością cebuli :)